潤餅

台湾旅行の写真を見ていたら、急にお腹が空いちゃいました。
写真は「潤餅」という小吃。

なんでも台湾では、春のお墓参りの時期に食べるそうです。
ものすごく沢山の具が入っています！具沢山クレープみたいな感じです。

中身は、
卵、キャベツ千切り、人参千切り、もやし、インゲン、
セロリ、黄にら、豆乾、トり肉、牛肉魯、ゆで豚、ゆでえび、でんぶ　等々。
それにビーナッツの粉？と砂糖！

なんとも想像しがたいかもしれませんが、
「甘い」と「塩味」のバランスが最高！！！癖になりますよ〜〜！！
また食べたい！おなか減った〜〜〜！！

写真は「潤餅」を売っている屋台。奥は春巻き。手前が「潤餅」。
台中（台湾）の鹿港にて（３月）

すこしづつ日常に

荷物の片付けも一段落して、すこしづつ日常に戻ってきました。
といっても、まだまだ片付いてはいませんが、、、

すこしづつ、台湾と香港の写真もUPしていこうと思っています。
明日はすこし遅れて、５年ぶりの花見だ！！！！

トロントより１２箱到着

おととい、東京のマンションに、
トロントより引越の荷物が無事届きました！
というわけで、しばらくお片づけで〜す

無事帰国

なんとか無事に香港から帰国しました。
香港を夜中の２時に出て、羽田に６時半着。
眠い〜

足止め

フェデックスの飛行機が成田で炎上したため、
成田に飛ぶはずだった飛行機は欠航になってしまいました。
というわけで、今日帰国する予定でしたが、帰国は２５日の朝に変更になりました。
なんと、私らしくなく「航空便遅延」の保険に入り忘れていて（医療保険には入っていましたが）、ホテル代や交通費などの予想外の出費は自腹になってしまいました。
でもその分、香港在住の友人マイキーと沢山一緒に居られたので良かったです。
不幸中の幸いというやつでしょうか。

とにかく、今日はまだ香港なのでした。